Besni Üzüm Çeşidinin Pomolojik ve Bazı Fitokimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
نویسندگان
چکیده
Besni üzüm çeşidi Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetiştirilen beyaz renkli ve çekirdekli kurutmalık bir çeşididir. Bu çalışma ile Kahramanmaraş ili Pazarcık İlçesi’nde üretimi yapılan çeşidinin pomolojik özellikleri, toplam fenolik madde miktarı antioksidan kapasite gibi özellikler araştırılmıştır. survey çalışmasında Akçalar, Kizirli Yumaklıcerit köylerindeki 12 farklı bağından bu bağlarda bulunan omcalardan salkım örnekleri alınmıştır. Salkım tane özellikleri şırasında SÇKM (suda çözünür kuru miktarı), titrasyon asitliği, pH değerleri belirlenmiştir. Ayrıca örneklerinde renk ölçer cihazı L*, a*, b*, Chroma Hue açısı kaydedilerek kabuk rengi
منابع مشابه
Bazı Deniz Alglerinin Antibakteriyel ve Antifungal Etkileri
Ethanolic crude extracts from seven marine algal species belong to Clorophyceae (Cladophora glomerata, Enteromorpha linza, Ulva rigida), Phaeophyceae (Cystoseira barbata, Padina pavonica) and Rhodophyceae (Corallina officinalis, Ceramium ciliatum) from the coast of Vona, Turkey were evaluated in vitro for the antibacterial and antifungal activity of six bacteria and two fungus with the paper di...
متن کاملBazı evcil hayvanlarda albuminin elektroforetik ve boya bağlanma yöntemleri ile karşılaştırmalı tayini ve spesifitelerinin belirlenmesi
Özet: Günümüzde albumin tayininde genellikle bromocreosol purple (BCP) ve bromocreosol green (BCG) gibi fitalein boyalar kullanılmaktadır. Ancak bu yöntemlerde albuminin boya bağlanma affinitesi türlere göre farklılıklar göstermekte, preanalitik ve analitik faktörler de sonuçlar üzerinde etkili olmaktadır. Bu çalışmada domuz, sığır ve koyunda albumin düzeylerinin BCP ve BCG boya bağlanma yöntem...
متن کاملSütçü İneklerde Akupunktur Stimülasyonlarının Korpus Luteum Büyüklüğü, Kan Akımı ve Progesteron Değerleri Üzerine Etkilerinin İncelenmesi
In this study, effect of acupuncture (AP) on the luteal size (LS), luteal blood flow (LBF) and progesterone (P4) levels were investigated in the presence of corpus luteum (CL) in cows. Seven days after 14-days interval PGF2α estrus synchronization protocol, CL positive animals were assigned either to a control group (AP–, n=10) or to an AP group (AP+, n=10) stimulated by using B22 and B23 sensi...
متن کاملSaanen Erkek Oğlaklarında Maya Kültürü Ürünlerinin Besi Performansı, Rumen Papilla Morfolojisi, Bazı Kan ve Rumen Parametleri Üzerine Etkileri
The aim of this study was to investigate the effects of live yeast culture and the live yeast culture enriched with vitamin-mineral supplementation as a feed additive on fattening performance, some blood and rumen fluid parameters in male kids. Totally 18 male Saanen goat kids (average 8 weeks old) were divided into one control and two treatment groups each containing 6 kids. Rations were prepa...
متن کاملÜlkemizdeki Trafik Kazalarının Zamansal Değişimlerinin İncelenmesi
There is an imperative need to understand how, where and when traffic accidents occur in order to develop appropriate accident reduction strategies. An improved understanding of the location, time and reasons for traffic accidents makes a significant contribution to preventing them. Traffic accident occurrences have been extensively studied from different spatial and temporal points of view usi...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Kahramanmara? Sütçü ?mam Üniversitesi tar?m ve do?a dergisi
سال: 2021
ISSN: ['2619-9149']
DOI: https://doi.org/10.18016/ksutarimdoga.vi.765359